К А П Р И З

(Юбилей Новочеркасска х Мускат летний)

Новая гибридная форма столового винограда, любительской селекции, раннего срока созревания. Сила роста кустов корнесобственных насаждений выше среднего или сильный. Грозди крупные и очень крупные, не плотные, цилиндроконические, иногда с крылом, крупные, средней массой 1000-1200гр и более. Ягоды очень крупные, овальные с заостренным кончиком, красивого розового цвета, 35х24мм, средней массой 15-16гр. Мякоть плотная, сочная, хрустящая. Вкус очень приятный, гармоничный. Вызревание побегов полное и раннее. Вступает в плодоношение рано, обычно на 2-й год после посадки. Обрезка на 8-10 глазков. Каприз дает грозди высоких кондиций на формировках с большим запасом старой древесины. Форма устойчива к морозу (-24), милдью, оидиуму и серой гнили. Способен накапливать сахар в ягодах до 23%