ПЛАТОВСКИЙ (Ранняя зорька)

(Зеладенде х Подарок Магарача) – сорт селекции ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко

Сорт очень раннего срока созревания (110 – 115 дней). Сила роста – средняя. Грозди цилиндроконические, средней величины, массой 250 – 300г, умеренно плотные. Ягоды средние, массой 2,5 – 3г, округлые, белые, на солнце с розовинкой. Вкус гармоничный. Мякоть сочная, кожица тонкая но прочная. Вызревание побегов хорошее. Нагрузка на куст 50 –60 глазков, при длине обрезки плодовых лоз на 3 – 4 глазка. Устойчив к морозу ( - 29 градусов ), милдью, оидиуму, филлоксере и серой гнили. Урожай сохраняется на кусте в течении месяца после созревания. Как рано созревающий, морозостойкий, устойчивый к болезням, пригодный как для потребления в свежем виде, так и для приготовления белых столовых вин и соков – сорт Платовский заслуживает самого широкого распространения. Дегустационная оценка сухого столового вина – 8,5 балла.