РИСУС

(Рислинг рейнский х Руканеф)

Рисус - технический сорт винограда, позднего срока созревания. Кусты средней силы роста. Цветок обоеполый. Гроздь цилиндрическая и цилиндроконическая, крылатая, плотная, средней массой 250 г . Ягода средняя, округлая, зеленовато-белая, при перезревании розовеющая. Кожица плотная, эластичная. Мякоть сочная. Вкус приятный, аналогичный вкусу сорта Рислинг. Урожайность очень высокая и стабильная. Сорт склонен к перегрузке урожаем, поэтому необходимо проводить нормирование урожая. Сахаристость сока ягод 20-22 % Лоза вызревает хорошо. Зимостойкость высокая, устойчивость к морозу до -26°С, имеет хорошую регенерационную способность, может возделываться в не укрывной культуре. Устойчивость сорта винограда к милдью высокая, , оидиуму – чуть меньше. Достаточно 1-2 профилактических обработок от грибных болезней. Нагрузка на куст 40-50 глазков, обрезка на 3-4 глазков. Рекомендуется для приготовления столовых и шампанских вин, получения высококачественных коньячных спиртов. Дегустационная оценка - 7,8 балла (по 8-балльной шкале).