ФИОЛЕТОВЫЙ РАННИЙ

(Мускат гамбурский х Северный) Выведен в ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко.

Универсальный сорт раннего срока созревания, с повышенной устойчивостью. Гроздь средняя или крупная, длиной 17–19 см, шириной 12–15 см, коническая, средней массой 170–180 гр и более. Ягода средней величины 15–18 мм, округлая, фиолетово-синяя, очень приятного вкуса с оригинальным мускатным ароматом. Сок бесцветный. Сахаристость сока ягод достигает 22 %. Очень урожайный сорт даже в неорошаемых условиях. Может расти даже на тяжелых слабо-солонцеватых почвах. Вызревание однолетних побегов удовлетворительное. Учитывая высокую степень плодоносности сорта, обрезку делают на 4–5 глазков. Сорт Фиолетовый ранний достаточно устойчив к милдью, оидиуму и серой гнили. Отличается повышенной устойчивостью к морозу (-25…-27) градусов. Употребляется как в свежем виде, так и для приготовления высококачественных вин. Дегустационная оценка 8,9 балла.