Х И М И Ч Е С К А Я З А Щ И Т А В И Н О Г Р А Д А
Химическая защита винограда применяется против болезней и вредителей винограда. Она должна быть ядовитой для вредных организмов и болезней и безвредной для растений, человека, животных и окружающей среды. Болезни винограда вызывают нарушение жизнедеятельности виноградного растения. Болезни бывают инфекционные и неинфекционные.
Неинфекционные – когда болезни от больных растений к здоровым не передаются. Их причинными могут быть факторы внешней среды (град, ветер, засуха, механические повреждения, морозы, весенние заморозки и др.
Инфекционные – когда заражение происходит от больных растений, зараженных возбудителями грибов, бактерий и вирусов. Болезни способны при наличии благоприятных условий передаваться от зараженных растений к здоровым.
Б О Л Е З Н И В И Н О Г Р А Д А
М И Л Д Ь Ю
Милдью – ложная мучнистая роса. Наиболее опасное заболевание винограда, которое поражает все зеленые части винограда: листья, гребни грозди, ягоды.
Наиболее вероятным периодом поражением милдью является фаза от начала цветения, до размера ягод с горошину. Заражение происходит только во время дождя, росы или тумана.
Болезнь проявляется на листьях, образуя маслянистые пятна различной формы, а с нижней стороны листа пятна покрываются белым налетом. При длительных дождях, туманах, а так же при не правильном поливе, болезнь развивается молниеносно. Болезнь способна унести урожай в считанные часы.
Первое опрыскивание производят до цветения, когда побеги достигнут длинны 20- 25 см . Второе после цветения, третье и четвертое с интервалом 12-14 дней.
О И Д И У М
Оидиум – настоящая мучнистая роса. Поражает все зеленые части куста, особенно опасно развитие на соцветиях и молодой завязи.
Наиболее вероятным периодом для оидиума является фаза после цветения до размягчения ягод в гроздях. Самые благоприятные условия для развития оидиума – сухая, жаркая погода.
Болезнь проявляется в виде белого мучнистого налета. Пораженные соцветия сохнут и отпадают. Ягоды растрескиваются, обнажая семена. Характерный признак поражения растения оидиумом – неприятный запах гнилой рыбы.
Основные меры борьбы с зимующим грибком под чешуйками почек, это опрыскивание почвы и кустов осенью (лучше до укрытия) железным или медным купоросом, 400-500гр или нетрофеном 300гр на 10 литров воды.
Весной и летом при опрыскивании против милдью в раствор бордовской жидкости или ее заменителей добавляют 100гр коллоидной или 50гр смачивающейся серы.
С Е Р А Я Г Н И Л Ь
Развивается в ягодах в период их созревания, особенно в сырую погоду, Споры прорастают на ягодах, имеющие механические повреждения от милдью, оидиума, листоверток или трещин после повреждения градом. Пораженные ягоды покрываются мышевидной плесенью. Зеленые ягоды не поражаются из за высокого содержания кислот.
Основные меры борьбы – это создание хорошей циркуляции воздуха в кусте (обломка, подвязка и борьба с оидиумом и листовертками.
Б Е Л А Я Г Н И Л Ь
Эта болезнь возникает чаше всего из за солнечных ожогов. Ни в коем случае не следует обрывать прикрывающие гроздь листья на черных сортах винограда. Пораженные белой гнилью ягоды становятся вялыми, буреют и опадают.
Ч Е Р Н А Я Г Н И Л Ь
Заражение происходит после дождя. Поражает побеги, ягоды и листья. На зеленых ягодах при заболевании образуются вдавленные буроватые пятна. Со временем пятна приобретают фиолетовую окраску и расплываются по всей ягоде. Через некоторое время она чернеет и отпадает. На пораженных листьях и побегах образуются коричневые пятна с черной каймой.
Меры борьбы. Опрыскивание винограда против милдью, является одновременно и борьбой со всеми видами гнилий.
П Я Т Н И С Т Ы Й Н Е К Р О З
Имеет широкое распространение в зоне укрывного виноградарства, когда при длительном покое на растениях, укрытых землей, в мертвой коре многолетней древесины развивается грибок.
Признаки болезни – при снятии верхнего слоя коры, обнаруживаются коричневые пятна отмершей древесины. Болезнь вызывает усыхание штамбов и рукавов.
Основные меры борьбы – вырезание старой поврежденной древесины и ее сжигание. По мере возможности не укрывать виноградные кусты землей. Осенняя обработка лозы перед укрытием на зиму железным или медным купоросом.
А Н Т Р А К О З
Заболевание поражает побеги, соцветия, ягоды и листья. Возбудитель заболевания зимует внутри растения. Заражение происходит сразу же после распускания почек, перед цветением. На листьях появляются угловатые бурые пятна, окаймленные красноватой каймой. Затем ткань листа выпадает и остается дырка.
Основные меры борьбы – это обработка кустов осенью перед укрыванием на зиму железным купоросом. Весной, после распускания почек опрыскивать бордовской жидкостью или ее заменителями.
Б А К Т Е Р И А Л Ь Н Ы Й Р А К
При заболевании образуются наросты на штамбе и рукавах различной величины и формы. Сначала эти наросты мягкие, белого цвета, но со временем они твердеют и темнеют. Опухоли обычно образуются на месте механических повреждений, через которые проникают бактерии.
Меры борьбы – удаление опухоли с последующей дезинфекцией места среза розовым раствором марганцовки и покрытие раны садовым варом.
П О Б У Р Е Н И Е Л И С Т Ь Е В
В июне или июле на листьях появляется красноватый оттенок. Постепенно они утолщаются, становятся гладкими и хрустящими, начинается омертвление тканей, замедляется рост зеленых побегов. Такие изменения часто наблюдаются после продолжительной засухи с высокой температурой. Заболевание является следствием недостатка калия в почве.
Меры борьбы – это внесение калийных удобрений в почву. Опрыскивание кустов 0,5-1 % азотнокислым калием рано утром и поздно вечером.
Х Л О Р О З
Заболевание обычно сопровождается короткоузлием. Больные растения имеют очень рыхлые грозди с мелкими ягодами и тонкие плохо вызревшие побеги. Листья теряют здоровую окраску и желтеют. Пожелтение начинается от краев листа и распределяется вдоль жилок, которые остаются зелеными до конца. Со временем листья засыхают и опадают. Причина хлороза скрывается в почве, которая содержит много извести, избыток или отсутствие одного из элементов питания, близость грунтовых вод или сильная засуха.
Меры борьбы – это внесение удобрений, применение поливов и рыхлений. Вносят суперфосфат и сернокислый аммоний, подкисляющий среду.
П Я Т Н И С Т О С Т Ь Л И С Т Ь Е В
( Желтая мозаика )
Это вирусное заболевание представляет собой очень большую опасность для виноградников. Зараженные листья приобретают ярко желтую окраску, причем жилки листьев в отличии от хлороза, обесцвечиваются. Затем листья скручиваются и тоже обесцвечиваются и значительно усиливается образование пасынков.
Меры борьбы. Больные растения подлежат немедленной выкорчевки, с последующим сжиганием их. В течении 5-6 лет на этом месте надо выращивать другие культуры.
К Р А С Н У Х А
Инфекционное заболевание вызванного грибком. Между жилками и на краях листьев появляются угловатые маслянистые пятна, которые разрастаются и желтеют. В отличии от милдью на нижней стороне белого налета нет. Особенно сильно поражаются нижние и средние листья. Они засыхают и отпадают задолго до естественного листопада. Ягоды не дозревают.
Меры борьбы – это обработка теми же препаратами, что и против милдью.
В Р Е Д И Т Е Л И В И Н О Г Р А Д А
Вредители винограда – это живые организмы, которые питаются различными частями виноградного растения, что приводит к снижению количества и качества урожая, ослабляет растение или является причиной его гибели. На территории промышленного возделывания винограда зафиксировано более 600 видов вредителей. Однако самым опасным вредителем считается филлоксера.
Ф И Л Л О К С Е Р А
Самый опасный вредитель винограда. Распространена по всему югу России. Филлоксера – тля зеленовато-желтого цвета, едва заметная не вооруженным глазом. Живет только на винограде. Размножается филлоксера стремительно. Достаточно одной особи этого вредителя, чтобы через некоторое время появились целые колонии этой тли. Кусты пораженные филлоксерой начинают слабо расти и через несколько лет погибают.
Филлоксера – карантинный объект. Распространяется она с посадочным материалом, завезенным из зараженных районов. В Волгоградской области филлоксера не обнаружена, но она легко может быть завезена, так как многие любители-виноградари, не сознавая огромной опасности от заражения виноградников филлоксерой, привозят и получают частным путем саженцы и чубуки винограда с зараженных филлоксерой районов. Такая неосторожность может причинить огромный вред не только отдельному лицу, но и всей области. Уничтожить филлоксеру и при этом не причинить вред виноградным насаждениям на сегодня не существует, поэтому приобретать посадочный материал надо из зон не зараженных филлоксерой.
Существует еще множество вредителей винограда. К ним относятся: хрущь, листовертка, трубковерт, виноградный зудень, паутинный клещ, мучнистый червец, кравчик, озимая совка, оленка, кукурузный навозник, медведка, буйловидная цикада, виноградный почковый клещ, а так же мыши, птицы, кузнечики, муравьи, осы мн. др.
Химические препараты применяемые для борьбы с основными болезнями и вредителями виноградного растения приведены в таблице.
№ п/п |
Название препарата |
Против чего |
Количество препарата |
Количество воды |
*Срок ожидания (дней) |
1 |
Абига-пик |
Милдью, антракноз. |
40 гр |
10 л |
20 |
2 |
Бордоская смесь 3 % |
Милдью, антракноз. |
300гр мед куп 400гр извести |
10 л |
15 |
3 |
Оксихлорид меди Оксихом |
Милдью, антракноз. |
40 гр |
10 л |
20 |
4 |
Ордан |
милдью |
25 гр |
10 л |
20 |
5 |
Строби |
Милдью, оидиум |
2 гр |
10 л |
10 |
6 |
Интеграл |
Милдью, оидиум |
25 мл |
1 л |
|
7 |
Купрозаин (Хомицин) |
милдью |
40 гр |
10 л |
20 |
8 |
Хлорокись меди Хом |
Милдью, антракноз |
40 гр |
10 л |
20 |
9 |
Бенлатом |
милдью |
15 гр |
10 л |
20 |
10 |
Арцерид, 50 % |
милдью |
30-40 гр |
10 л |
25 |
11 |
Ридомил МЦ |
Милдью, антракноз |
25 гр |
10 л |
20 |
12 |
Делан |
милдью |
20 мл |
10 л |
20 |
13 |
Пищевая сода |
милдью |
75 гр |
10 л |
|
14 |
Поликарбацин |
милдью |
40 гр |
10 л |
20 |
15 |
Полихом |
Милдью,антракноз. |
40 гр |
10 л |
20 |
16 |
Эфаль М |
милдью |
30-40 гр |
10 л |
40 |
17 |
Микал |
Милдью, антракноз |
30 гр |
10 л |
25 |
18 |
Мицу |
милдью |
40 гр |
10 л |
20 |
19 |
Натрий фосфорнокислый двузамещаюший (НАТ) |
милдью |
100 гр |
10 л |
|
20 |
Купросат |
милдью |
35-50 гр |
10 л |
20 |
21 |
Дитам М - 45 |
милдью |
12-16 гр |
10 л |
30 |
22 |
Ценеб 80 % |
милдью |
40-50 гр |
10 л |
30 |
23 |
Топаз |
оидиум |
2-5 гр |
10 л |
10 |
24 |
Байлетон 5 % |
Оидиум, серая гнил |
20-40 гр |
10 л |
20 |
25 |
Байлетон 25 % |
Оидиум, серая гнил |
2-3 гр |
10 л |
20 |
26 |
Вектра |
оидиум |
3 мл |
10 л |
20 |
27 |
Фундазол (Бенлат) |
оидиум |
10 гр |
10 л |
|
28 |
Кумулус |
оидиум |
60 гр |
10 л |
1 |
29 |
Сера колоидная |
Оидиум. клещи |
80 гр |
10 л |
1 |
30 |
Тиавид Джет |
оидиум |
30-50 гр |
10 л |
1 |
31 |
Планриз |
оидиум |
10 мл |
1 л |
|
32 |
Сера молотая |
Оидиум, клещи |
30 гр |
На 10 кв. м . |
|
33 |
ДНОК |
Оидиум, в. зудень |
150 гр |
10 л |
20 |
34 |
Атеми С |
оидиум |
10-12 гр |
10 л |
25 |
35 |
Каратан |
оидиум |
10-15 гр |
10 л |
20 |
36 |
Ровраль |
Оидиум, серая гнил |
30 гр |
10 л |
20-30 |
37 |
Сопроль 20 % |
Оидиум, серая гнил |
6-8 гр |
10 л |
20 |
38 |
Сумилекс 50 % |
Серая гниль |
6-8 гр |
10 л |
20 |
39 |
Суперен |
Серая гниль |
20 гр |
10 л |
20 |
40 |
Кинмикс |
листовертки |
2,5 мл |
10 л |
30 |
41 |
Арриво |
листовертки |
2,5-4 мл |
10 л |
25 |
42 |
Децис |
листовертки |
4-6 мл |
10 л |
|
43 |
Инсегар |
листовертки |
6 гр |
10 л |
20 |
44 |
Ленидоцид |
Листоверт. клещи |
20-30 гр |
10 л |
5 |
45 |
Фюри |
листовертки |
2 мл |
10 л |
20 |
46 |
Инта - вир |
Листоверт. клещи |
2 таблетки |
10 л |
25 |
47 |
Битоксибациллин |
листовертки |
60-80 гр |
10 л |
5 |
48 |
Шерпа |
листовертки |
2,5-4 мл |
10 л |
|
49 |
Карбофос 10 % |
Лист. клещи, тля |
75-90 гр |
10 л |
30 |
50 |
Бензофосфат ( Фазанол ) |
Листовертки, клещи |
60 гр |
10 л |
60 |
51 |
Анометрин |
Листовертки, клещи |
10 гр |
10 л |
25 |
52 |
Перметрин 10 % |
Листовертки, клещи |
25 гр |
10 л |
25 |
53 |
Килзар ( перметрин 5%) |
Листовертки, клещи |
50 гр |
10 л |
25 |
54 |
Лепидоцид концетрированный |
Листовертки, клещи |
20-30 гр |
10 л |
1 |
55 |
Циткор |
листовертки |
1,5 мл |
10 л |
25 |
56 |
Сэмпай |
листовертки |
45 гр |
10 л |
45 |
57 |
Инта – Ц – М. |
листовертки |
2 таблетки |
10 л |
20 |
58 |
Карбоцин |
листовертки |
2 мл |
10 л |
20 |
59 |
Аполло |
Листовертки, клещи |
4 мл |
10 л |
20 |
60 |
Неорон |
клещи |
15-20 мл |
10 л |
45 |
61 |
Фуфаном |
Листовертки, клещи |
10 мл |
10 л |
25 |
62 |
Актелик |
листовертки |
30 мл |
10 л |
20 |
63 |
Суми - Альфа |
Листовертки, клещи |
5 мл |
10 л |
|
64 |
Антио |
листовертки |
12-15 мл |
10 мл |
25 |
65 |
Золон , Фозалон |
листовертки |
20-25 гр |
10 л |
40 |
66 |
Митак |
Листовертки клещи |
20 гр |
10 л |
30 |
67 |
Антиклещ |
клещи |
2-3 мл |
10 л |
30 |
68 |
Карбофот |
клещи |
10 мл |
10 л |
20 |
69 |
Каратэ |
Листовертки, клещи |
3,5-5 мл |
10 л |
25 |
70 |
Кемифос |
клещи |
10 мл |
10 л |
20 |
*Срок ожидания – последний день обработки винограда до сбора урожая.
Химические препараты сведенные в данную таблицу, далеко не все которые разрешены к применению. При современном уровне развития химической промышленности препараты для защиты виноградных растений от болезней и вредителей постоянно совершенствуются, поэтому возможно и применение более новых усовершенствованных препаратов. Единственная рекомендация – это внимательно знакомится со способом применения данного препарата на упаковке.
К У З Н Е Ч И КИ
Некоторые виды кузнечиков повреждают листья, почки и молодые побеги винограда. При ускоренном размножении винограда укороченными черенками с применением полиэтиленовой пленки, кузнечики могут забраться под нее и уничтожить молодые побеги. Меры борьбы – это содержание виноградников и прилегающих площадей без сорняков. Уничтожаются кузнечики приманками, разложенными междурядьях винограда. Для этого 1 кг жмыховой муки и 25 гр арсената кальция хорошо размешивают в 0,3-0,4 литра воды, скатывают мелкие шарики (меньше горошины) и рассыпают в местах, где были замечены кузнечики.
М Е Д В Е Д К А
Многоядный вредитель сельскохозяйственных растений. Проделывая ходы медведка перегрызает встречающиеся на ее пути корни растений. Особенно опасна для саженцев и сеянцев винограда, а так же молодых виноградников.
Меры борьбы – это полив почвы раствором карбофоса или бензофосфата. Концентрация раствора как и при опрыскивании растений. Если на участке имеются кучи перепревшего навоза, то в них на зиму собираются почти все медведки для размножения. Если есть возможность, то в середине зимы навоз разбрасывают по участку и медведки погибают. Можно уничтожить вредителя отравленными приманками. Вот самый доступный способ. Мягкий хлеб увлажняют и скатывают в комочек величиной с грецкий орех. Затем в него втыкают головками 10-15 спичек. Когда сера размокнет, древки спичек удаляют, а комочек хлеба хорошо перемешивают в однородную массу. Из него скатывают шарики величиной с горошину и раскладывают в норки медведок. Ходы слегка разравнивают и поливают водой.
П Т И Ц Ы И О С Ы
Настоящей проблемой стало защитить выращенный урожай от птиц и ос. По мере накопления сахара в ягодах винограда, он становится привлекательным для птиц. Кроме витаминов и сахаров в ягодах присутствует и вода. Если виноградарь возьмет за правило в жаркие дни лета расставлять поилки с водой (каждый раз свежей), то птицы могут вообще не трогать ягод винограда. А коль птицы не тронут, то и осы не смогут выбирать сок. Сами осы могут повредить только сорта с тонкой кожицей. Хороший эффект отпугивания птиц дают подвешенные через 3- 4 метра с обоих сторон шпалеры сверкающие предметы (жестянки или старые CD или компьютерные диски). Можно натянуть в два-три яруса старую магнитную пленку от видеокассет. Легкий ветерок все время создает сверкающие блики, которые отпугивают птиц.
Можно воспользоваться старым дедовским способом. Черную или белую нитку № 10 натягивают в несколько рядов, с обоих сторон шпалеры там где есть грозди. Нитки (как силки) отпугивают птиц.
Замечено, что птицы наклевывают одну ягоду один раз, забирая только свежий сок. Каждый раз клюют новую ягоду. Раненые ягоды осы разрабатывают немедленно. Решив проблему защиты винограда от птиц, частично будет решена и проблема защиты ягод винограда и от ос. Что бы уменьшить потери урожая от деятельности ос, необходимо в первую очередь все отверстия в железных трубах-стойках шпалеры, где гнездятся осы, заделать. Гнезда ос под шиферной кровлей опрыскивают хлорофосом высокой концентрации (50-60 гр на 10 литров воды). Кроме этого необходимо отвлечь ос от виноградника, развешивая на участке бутылки с раствором сахара (или компота, кваса). В бутылки с широким горлышком осы забираются легко и гибнут. Здесь уничтожаются и многочисленные ночные бабочки, вредители сада. Недавно в продаже появились препараты, которые так и называются ,,от ос”. Они так же разводятся водой и развешиваются по участку, защищая виноградник от ос.
В мире цветов есть такое растение – луноцвет. Цветоводы утверждают, что посев его по углам садового участка отвлекает на себя ос своими фитонцидами